Quello che nel secolo scorso organizzavano gli studenti al termine del quinto anno delle scuole superiori, a Forio lo ha organizzato il Professore Nicola Elia. Nel ristorante di famiglia ha riunito i suoi attuali ed ex studenti per festeggiare insieme il raggiungimento della pensione. Tra tanta felicità e qualche lacrimuccia di nostalgia per gli anni trascorsi dietro la cattedra del “Telese”, si è brindato alla nuova vita del Prof. Elia lontana dai banchi di scuola…
Ricordate i Mak P che negli anni, ’80,’90 ed inizio anni 2000 gli studenti delle scuole medie superiori organizzavano in discoteca o in un ristorante al termine del ciclo scolastico e che da tempo ormai sono andati un pò in disuso? Ebbene, sull’isola d’Ischia questa bella tradizione studentesca, seppur solo per un giorno, è ritornata di moda ma con una particolarità di non poco conto. Infatti, al contrario di come avveniva nei decenni scorsi, ad organizzarla non sono stati i ragazzi ma un insegnante dell’Istituto Alberghiero “Telese” di Ischia, il Professore di cucina Nicola Elia il quale, dopo trent’anni di onorato insegnamento, per festeggiare il raggiungimento della pensione ha pensato bene di tenere una festa nello storico locale di famiglia che affaccia sul porto di Forio, il ristorante-hotel Zì Carmela, che proprio quest’anno compie settanta anni di attività avviata nel 1955 da nonna Carmela e da Vito, papà di Nicola. Qui, come in una favola d’altri tempi, Elia ha riunito gli attuali ed ex studenti di cui molti sono diventati cuochi di fama internazionale e chef stellati. Studenti che da sempre gli sono riconoscenti per il lavoro svolto a scuola. Bella e a tratti toccante la lettera che gli hanno letto i ragazzi della classe II A e che si conclude così: “Se oggi siamo cresciuti come futuri professionisti e come persone, è proprio grazie a lei. Dietro ogni sua sfuriata abbiamo sempre visto il desiderio di trasmetterci la vera passione per questo mestiere. Grazie per averci accolto oggi, grazie per la pazienza che ha avuto nei nostri confronti e per averci dimostrato cosa significa a lavorare a testa alta. Con tanto affetto la II A.”
Ma il Prof. Elia alla festa per il suo pensionamento, oltre agli studenti, ha voluto tutti i suoi colleghi con cui ha sempre avuto un rapporto di grande stima ed amicizia.
“Nicola Elia rappresenta un’istituzione nel panorama scolastico isolano – hanno sottolineato in coro – e in decenni di insegnamento ha formato migliaia di studenti. Oggi siamo contenti di festeggiare il suo pensionamento presso il Zì Carmela anche perché l’accoglienza di Nicola verso noi colleghi è stata sempre straordinaria.”
Dal canto suo, il Prof. Elia ha ringraziato tutti così: “E’ arrivato anche per me il momento di andare in pensione. Oggi ho voluto salutare tutti dando a studenti e colleghi la possibilità di trascorrere insieme un momento conviviale da condividere e un giorno da ricordare. Un giorno che per i ragazzi spero possa essere anche l’inizio del loro impegno lavorativo entrando in una struttura alberghiera per farne parte a pieno titolo con la loro professionalità.”
La festa si è conclusa con la tradizionale apertura della torta. Tra tanta felicità e qualche lacrimuccia di nostalgia per gli anni trascorsi dietro la cattedra del “Telese”, si è brindato alla nuova vita del Prof. Elia a cui non ci resta che augurare buona e meritata pensione ringraziandolo per quanto dato in decenni di attività alla scuola isolana e per questo originale momento di festa che ha visto riuniti i suoi attuali ed ex studenti, amici e colleghi insegnanti. Auguri Nicola!!!
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Di Gennaro Savio
