Insieme al caffè o al cappuccino, la spremuta rappresenta un must per la colazione in Italia e nel Mondo. Che sia di arancia, di pompelmo, ma anche di mandarino o limone, la spremuta d’agrumi viene regolarmente consumata per iniziare al meglio la giornata, grazie alle tante proprietà benefiche che favoriscono la salute del nostro organismo e quella dose di energia necessaria per affrontare le tante ore di lavoro che abbiamo davanti.
Ma la spremuta non è solo un alimento mattutino, ma può essere bevuta durante tutto il giorno per ricaricare ricaricarci delle vitamine necessarie ma anche per la cura quotidiana del nostro corpo.
I benefici della spremuta di agrumi
La spremuta d’agrumi è un alimento a basso contenuto calorico, adatto quindi anche a coloro che seguono la dieta, essendo poveri di zuccheri, sostituiti dalla presenza di fruttosio. In generale, in una dose di prodotto di 100 grammi troviamo un apporto calorico che varia dalle 30 alle 70 calorie.
Oltre all’alto contenuto di vitamina C, gli agrumi possiedo anche buone percentuali di niacina, vitamina A e diverse vitamine del gruppo B, oltre a magnesio, zinco, potassio, calcio e ferro.
Per questo le spremute sono fedeli alleate contro le infiammazioni, le infezioni virali e batteriche e svolgono un ruolo di contrasto dello stress, dell’ansia e della depressione, in particolare quella a base di limone.
Come è noto, rinforzano il sistema immunitario grazie alla vitamina C, tonificando e depurando anche la pelle, oltre a migliorare la microcircolazione per la presenza della vitamina P. Il potassio, il calcio e le fibre, invece favoriscono la buona digestione, rafforzano l’apparato gastrointestinale e aiutano a perdere peso.
La presenza di vitamina A, B, C, del licopene e di altri flavonoidi, le rende anche degli ottimi antiossidanti che prevengono l’insorgere dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cellulare, nonché dell’emergere di forme tumorali.
Meglio la spremuta che il succo
Affinché ognuno di noi possa beneficiare pienamente delle proprietà contenute nelle spremute d’agrumi è necessario consumare queste bevande fresche, con il succo estratto sul momento, rispetto ai prodotti industriali che nella maggior parte dei casi contengono conservanti o coloranti e che nel processo di produzione perdono parte del loro contenuto vitaminico.
Per questo, all’interno di bar o esercizi del settore della ristorazione è praticamente impossibile non trovare una macchina spremiagrumi, vista la grande richiesta di spremute da parte della clientela, e la praticità e facilità di utilizzo di queste attrezzature.
Sul mercato è infatti possibile trovare innumerevoli modelli e soluzioni adatte a ogni tipo di esigenza e quantità da produrre (qui puoi trovare i ricambi e accessori macchine spremiagrumi) che sono in grado di spremere più frutti contemporaneamente in modo automatico o semiautomatico. Una soluzione efficace per risparmiare tempo rispetto allo spremiagrumi manuale, evitando quindi le attese e le code al bancone.
Come dicevamo, bere una spremuta di agrumi la mattina è il primo passo per iniziare al meglio la giornata, ma fa bene anche durante il resto del giorno. Negli ultimi tempi, infatti, sta prendendo piede anche la dieta dell’aranciata, un modo per perdere peso attraverso l’assunzione del succo di questo agrume di cui l’Italia è uno dei maggiori produttori al mondo.
