Siamo lieti di annunciare l’inaugurazione ufficiale del Panettone d’Artista 2024, che si terrà sabato 30 novembre alle ore 18:00 presso la splendida Stazione Marittima di Salerno.
La cerimonia di apertura sarà impreziosita dalla partecipazione del Sindaco di Salerno, arch. Vincenzo Napoli, dall’On. Piero De Luca, dal Vicepresidente della Camera di Commercio Giuseppe Gallo e dall’assessore regionale all’Agricoltura Nicola Caputo, dal consigliere Regionale Luca Cascone, assessore al Turismo e Eventi Alessandro Ferrara, e il Delegato alla Cultura Francesco Morra, oltre a sponsor, partner tecnici e i grandi maestri pasticcieri espositori.
L’iniziativa mira a promuovere il panettone artigianale, simbolo della pasticceria natalizia, attraverso degustazioni, masterclass e un ricco programma di attività pensato per coinvolgere sia gli appassionati del settore.
Un momento speciale della serata sarà la consegna degli Award “Maestri Pasticcieri”, prestigioso riconoscimento assegnato a donne che si sono distinte nella valorizzazione delle tradizioni gastronomiche e nell’innovazione artigianale.
All’ingresso sarà distribuita una speciale una fisches, inclusiva di un buono sconto del 20% per l’acquisto di panettoni presso gli stand in esposizione
L’evento si propone come un viaggio esperienziale alla scoperta di sapori autentici, con uno sguardo verso la sostenibilità e l’innovazione, rafforzando Salerno come capitale di eccellenza gastronomica.
· Elenco Pasticcieri che parteciperanno al Festival Panettone D’Artista:
· Anima Dolce – Gianluigi Franzese e Francesco Franzese (Ottaviano-NA)
· Ascolese Maestri Lievitati – Fiorenzo Ascolese (San Valentino Torio-SA)
· Il Buongustaio – Gianluigi Cacioppoli (Sant’Antonio Abate-NA)
· Casale del Piano – Antonio Romano (Pimonte-NA)
· Cascone Mastro Fornaio – Filippo Cascone (Angri-SA)
· Cosentino Il Fornaio – Alfonso Cosentino (Marina di Camerota-SA)
1. Anima Dolce – Gianluigi e Francesco Franzese (Ottaviano-Na)
2. Il Buongustaio – Gianluigi Caciopoli (Sant’Antonio Abate-Na)
3. Casale del Piano – Antonio Romano (pimonte-Na)
4. Cascone Mastro Fornaio – Filippo Cascone (Angri-Sa)
5. Cosentino il Fornaio – Alfonso Cozsentino (Marina di Camerota-Sa)
6. Costa del Cilento Pastry Lab – Matteo San Giovanni (Salerno-SA)
7. Dolce e Caffe – Aniello Esposito (Salerno-SA)
8. Edeia Pâtisserie – Founder Carolina Monzo, Franca Feola & G. Magliano (Casal velino-SA)
9. Estasi Pasticceria Ivano De Chiara & Irene Cavalieri (Salerno-SA)
10. Etra Pasticceria – Mazzuto Antonio (Taranto-TA)
11. Gallucci Pasticceria – Andrea Vitale (Nola-NA)
12. Gemma Pasticceria – Carlo Ruggiero (Nocera Superiore-SA)
13. Gran Caffè Romano – Raffaele Romano (Solofra-AV)
14. Guarracino 1961 – Mario Guarracino (Battipaglia-SA)
15. Il Fornaio 1930 – Nunzia Autuori (Vietri sul Mare-SA)
16. La Torraca – Cosimo e Elia La Torraca (Eboli-SA)
17. La Torre Pasticceria – Alberto Sorrentino e Francesco Sorrentino (Torre del Greco-Na)
18. Le Bonerìe – Adriano & Emanuele Pizzurro (Montelepre-PA)
19. Mater Lievitazione Naturale – Nicola Guariglia (Salerno-SA)
20. Noschese Bakery- Nicola Noschese (Pontecagnano-SA)
21. Panificio Vernieri – Carlo Vernieri (Salerno-SA)
22. Parisi – Riccardo Parisi (Palomonte-SA)
23. Pasticceria D’Elia dal 1970 – Domenico Manfredi (Teggiano-SA)
24. Pasticceria Faiella – Alessio Faiella (Salerno-SA)
25. Pasticceria Pentangelo – Aniello Pentangelo (Nocera Inferiore-SA)
26. Pasticceria Pesce – Pasquale Pesce (Avella-AV)
27. Pasticceria Romolo – Remo Mazzo (Salerno)
28. Petrosino Dessert – Alfonso Petrosino (Pagani-SA)
29. Punto Freddo – Luigi Fusco (Scafati-SA)
30. Regina Bakery – Gaetano Giorgio (Pagani-SA)
31. Santa Lucia L’Agripanificio – Giuseppe Monda (Marigliano-NA)
32. Sorbara 1920 – Domenico Sorbara (Cissanova – RC)
33. The Rag – (Atripalda- Av)
34. Ventieri – Antonio Ventieri (Capaccio-SA)
· I Pasticcieri Gluten Free
· Arienzo – (Salerno)
· Leopoldo Senza Glutine – (Napoli-NA)
· Igloo “Prodotti Senza Glutine” – (Salerno)
· Il Mondo Senza Glutine – (San Valentino Torio – Salerno)
· Pepe Mastro Dolciere – (Sant’Egidio Del Monte Albino)
