Nuove date e iscrizioni aperte per il corso di avvicinamento al vino in programma fra Maggio e Giugno 2017 all’elegante Bar Libreria “Rodaviva” di Via Montefusco 1 a Cava de’ Tirreni. Nel corso della serata “pilota” del 3 Maggio, si è ritenuto opportuno riprogrammare le tappe del corso, che avrà ufficialmente inizio Mercoledì 17 Maggio alle 20:30. Seguiranno le sessioni del 24 e del 31, con sconfinamenti a Giugno il 7 e il 14. I partecipanti, fra cultori del vino e semplici curiosi che intendono approcciarsi al mondo dell’enologia, affronteranno dunque un percorso di 5 incontri, “accompagnati” da un esperto e qualificato sommelier: impareranno a conoscere le caratteristiche salienti di un buon vino, le diverse sfumature “sensoriali”, gli abbinamenti gastronomici più indovinati e le principali tecniche di degustazione. Al termine di ogni meeting, della durata di un’ora e trenta minuti con degustazione di 3 vini, un’apericena “conviviale”. In occasione dell’appuntamento conclusivo, sarà possibile “toccare con mano” i concetti acquisiti attraverso la visita in cantina, durante la quale verrà rilasciato un regolare attestato di partecipazione. Prevista l’opportunità di accedere ad una seconda fase del corso, molto più analitica ed approfondita.
Prenotazione obbligatoria.
