Salerno si prepara ad accogliere un nuovo appuntamento culturale ed enogastronomico dedicato alla tradizione dolciaria pasquale. Venerdì 27 e sabato 28 marzo 2026 il suggestivo Tempio di Pomona ospiterà la prima edizione di Pasqua d’Artista, il progetto ideato e organizzato da Erre Erre Eventi per valorizzare l’alta pasticceria artigianale nel periodo più simbolico dell’anno.
Non un semplice evento espositivo, ma un format culturale pensato come un “salotto” dell’artigianalità d’eccellenza, in cui colombe, pastiere e uova di cioccolato diventano espressione di identità, memoria e competenza tecnica.
Un viaggio tra i simboli della Pasqua
Protagoniste dell’evento saranno:
- la pastiera, simbolo identitario della tradizione campana;
- la colomba artigianale, frutto di lunghe lievitazioni e alta competenza tecnica;
- le uova di cioccolato d’autore, espressione creativa della lavorazione artigianale.
Durante le due giornate il pubblico potrà degustare, conoscere e acquistare direttamente dai Maestri le proprie produzioni, a condizioni dedicate riservate all’evento, in un rapporto diretto che restituisce centralità al dialogo tra artigiano e consumatore.
La Pasqua raccontata dai Maestri
Protagonisti saranno Maestri selezionati dalla giornalista Carmen Autuori, chiamati a presentare e raccontare le proprie creazioni, illustrando tecniche di lavorazione, scelta delle materie prime e interpretazioni personali e territoriali della tradizione.
L’obiettivo è riportare al centro la qualità, la manualità e il valore culturale della pasticceria pasquale, distinguendola dalla produzione industriale standardizzata.
L’ elenco dei Maestri partecipanti
Cesto Bakery, Catello Di Maio – Torre del Greco
Hera nei Campi, Vincenzo Bifulco -San Paolo belsito
Noschese Bakery, Nicola Noschese – Pontecagnano Faiano
Panificio Rago 1870, Antonio Rago – Baronissi
Pasticceria Atelier del Dolce, Cono Tropiano – Sassano
Pasticceria Bottega Paradiso, Francesco Murante e Christian Beducci, Nocera Inferiore
Pasticceria Dolce e Caffè, Aniello Esposito – Salerno
Pasticceria Fabozzi, Antonio Fabozzi – Casal di Principe
Pasticceria Franco, Luigi e Gaetano Capriello – Casal Velino
Pasticceria Gemma, Riccardo Ruggiero – Nocera Superiore
Pasticceria Igloo Senza Glutine, Janet Gomez – Salerno
Panificio Mater, Nicola Guariglia – Salerno
Pasticceria Pentangelo, Aniello Pentangelo – Nocera Inferiore
Regina Bakery, Gaetano Giorgio – Pagani
Supermercati Piccolo, Francesco La Manna – Pomigliano d’Arco
La sostenibilità e l’inclusione
Pasqua d’ Artista rafforza l’impegno verso un evento eco-friendly, con riduzione della plastica, gestione responsabile dei rifiuti e promozione della filiera a chilometro zero.
Particolare attenzione anche all’inclusione, con un’area “Gluten Free” interamente dedicata ai prodotti senza glutine.
Il valore della location
La scelta del Tempio di Pomona non è casuale. Situato nel cuore del centro storico, rappresenta uno degli spazi più simbolici della città, capace di coniugare patrimonio storico e contemporaneità. L’ambientazione contribuirà a creare un’atmosfera raccolta e raffinata, coerente con il posizionamento alto del progetto e con l’obiettivo di trasformare la pasticceria pasquale in esperienza culturale.
Un appuntamento strategico per la città
Collocato nella settimana che precede la Pasqua, Pasqua d’Artista si inserisce in un momento di particolare vitalità per il centro storico di Salerno, favorendo l’afflusso di cittadini e visitatori e contribuendo alla valorizzazione del tessuto commerciale e turistico. L’evento si rivolge a famiglie, appassionati gourmet, operatori del settore food & beverage e turisti presenti in città nel periodo pasquale.
Media Partner
Luciano Pignataro Wine&Food Blog
La dichiarazione
«Pasqua d’Artista nasce dalla volontà di restituire centralità al Maestro e alla qualità artigianale in un periodo dell’anno fortemente identitario – dicono Rosario Augusto e Roberto Jannelli -. Non volevamo una fiera, ma un luogo di racconto e di incontro, dove tradizione e innovazione possano dialogare in uno spazio simbolico come il Tempio di Pomona. L’obiettivo è costruire un appuntamento stabile nel calendario culturale primaverile della città.»
Si ringraziano
Il Comune di Salerno
La Curia dell’Arcidiocesi di Salerno‑Campagna‑Acerno
Ecstra Aps
FedApi – Federazione Artigiani e Piccoli Imprenditori
Nims Spa – Gruppo Lavazza
Orari
Venerdì 27 marzo: 17,30 – 20, 30 – Sabato 28 marzo: 17,30– 20,30
