Secondo l’Istat, come riportato nella Nota sull’andamento dell’economia pubblicata oggi, da ottobre 2021 a ottobre 2025 i prezzi dei beni alimentari in Italia sono aumentati del 24,9%, un incremento superiore di quasi 8 punti percentuali rispetto a quanto evidenziato nello stesso periodo dall’indice generale dei prezzi al consumo (+17,3%).
“E’ quanto denunciamo da anni. L’inflazione delle spese obbligate come quelle alimentari supera l’indice generale e i prezzi del cibo sono orami alle stelle. A ottobre, mentre l’inflazione mensile scendeva dello 0,3%, i Prodotti alimentari e delle bevande analcoliche salivano dello 0,2%. Su base annua, poi, il rialzo è stato del 2,7%, che tradotto in soldoni significa che per mangiare e bere una coppia con 2 figli paga su base annua ben 250 euro in più, una coppia con 1 figlio 219 euro, 173 per una famiglia media” afferma Massimiliano Dona, presidente dell’Unione Nazionale Consumatori.
“In appena un mese il Cioccolato è rincarato del 2,7%, i Gelati costano il +2,6% in più, il Cacao e il cioccolato in polvere il +2,1%. Rispetto a ottobre 2024, il Cacao e cioccolato in polvere lo paghiamo il 21,8% in più, il Caffè il 21,1%, il Cioccolato il 10,2%, la Carne bovina il 7,9%, le Uova il 7,2%, il Burro il 6,7%, la Carne ovina e il Pollame il 5,3%, il Latte conservato il 5%, il Riso il 4,6%. Insomma, andare a fare la spesa è diventato oramai un lusso” conclude Dona.
Tabella n. 1: Top ten rincari mensili di ottobre 2025 – Prodotti alimentari e bevande analcoliche
|
N |
Prodotto |
Rincari mensili di ottobre |
|
1 |
Cioccolato |
2,7 |
|
2 |
Gelati |
2,6 |
|
3 |
Cacao e cioccolato in polvere |
2,1 |
|
4 |
Cereali per colazione |
1,9 |
|
5 |
Conserve di frutta e prodotti a base di frutta |
1,7 |
|
6 |
Olio di oliva |
1,5 |
|
7 |
Altri prodotti a base di cereali |
1,3 |
|
8 |
Caffè |
1,1 |
|
8 |
Bibite analcoliche |
1,1 |
|
10 |
Altri prodotti di panetteria e pasticceria |
1 |
Fonte: Unione Nazionale Consumatori su dati Istat
Tabella n. 2: Top 20 rincari annui di ottobre 2025 – Prodotti alimentari e bevande analcoliche
|
N |
Prodotto |
Rincari annui di ottobre |
|
1 |
Cacao e cioccolato in polvere |
21,8 |
|
2 |
Caffè |
21,1 |
|
3 |
Cioccolato |
10,2 |
|
4 |
Bevande analcoliche |
8,7 |
|
5 |
Carne bovina |
7,9 |
|
6 |
Altri preparati a base di carne |
7,8 |
|
7 |
Uova |
7,2 |
|
8 |
Formaggi e latticini |
6,8 |
|
9 |
Burro |
6,7 |
|
10 |
Frutta secca e noci |
6 |
|
11 |
Frattaglie |
5,8 |
|
12 |
Carne ovina e caprina |
5,3 |
|
12 |
Pollame |
5,3 |
|
14 |
Latte conservato |
5 |
|
14 |
Gelati |
5 |
|
16 |
Riso |
4,6 |
|
17 |
Carne suina |
4,5 |
|
18 |
Altre carni |
4,4 |
|
18 |
Conserve di frutta e prodotti a base di frutta |
4,4 |
|
20 |
Pesce fresco o refrigerato |
4 |
Fonte: Unione Nazionale Consumatori su dati Istat
