Chi ha una cucina sa quanto sia importante avere gli accessori giusti che non possono assolutamente mancare. Inutile circondarsi di ogni cosa che ci propone un venditore in quanto non sempre ciò che acquistiamo si rivela essere utile per la nostra cucina.
Con l’aiuto di cibodigusto.it, vediamo insieme quali sono gli accessori che non possono mai mancare in un ambiente così importante della casa.
Pentole
Le pentole sono in assoluto un gruppo di utensili che in una cucina non può mancare assolutamente. Che siano basse, larghe, con e senza manici, grandi o piccole, con fondo antiaderente o meno, le pentole sono indispensabili per offrire ai nostri cari dei pasti deliziosi e degni di uno chef.
Mestolame
I mestoli sono degli oggetti che possono avere forme diverse e quindi per quanti tu ne possieda, ce ne sarà sempre uno che manca all’appello. Il loro utilizzo è indispensabile per mescolare deliziosi sughi, per girare e rigirare un secondo piatto da gourmet e per assaggiare ogni piatto appena preparato. Prima di iniziare ad acquistare tutti i mestoli esistenti, è importante che in casa non manchino mai i più importanti, ossia:
- La schiumarola, utile per eliminare la schiuma e le impurità che si formano sulla superficie dell’acqua;
- La spatola piatta, utile per cucinare tutto ciò che va in padella;
- Il mestolo, necessario quando si cucinano gli spaghetti;
- Il forchettone molto utilizzato per mettere nel piatto gli spaghetti o per prendere la carne;
- Il classico mestolo molto utile per mettere nel piatto un brodo o un bollito.
Coltelli
In casa è molto importante avere pochi coltelli ma di buona qualità. Eco quali sono quelli che non possono assolutamente mancare:
- Il coltello da chef, con un’estremità curva utile per affettare, tagliare, sminuzzare e tritare;
- Il coltello da disosso, conosciuto anche con il nome di coltello da macellaio utile per separare la carne dalle ossa;
- Il coltello da sfiletto, da usare per il pesce;
- Il coltello seghettato, molto robusto e lungo, perfetto per tagliare il pane;
- Il coletto spelucchino molto utile per tagliare e pelare piccole verdure, e con risultati davvero molto precisi.
Utensili per il vino
Se in casa vive un grande amatore di vini, in casa non possono assolutamente mancare utensili adatti. Eco quali sono quelli che assolutamente devono essere presenti in una cucina:
- Il decanter, un oggetto indispensabile per scaffare un vino soprattutto se all’interno vi sono alcuni sedimenti che poi potrebbero essere versati nel bicchiere insieme al vino;
- Un cavatappi in cui è incluso anche un coltellino a verme;
- Cestello per trasportare la bottiglia, molto utile per fare bella figura in caso di una cena con ospiti;
- Secchiello, glacetta e termometro., utile per servire del vino sempre alla temperatura giusta.
Altri utensili indispensabili
Infine, non possono mancare gli utensili che non fanno parte di nessuna categoria ben precisa ma che comunque non devono assolutamente mancare in una cucina. Stiamo parlando dello schiacciapatate, della grattugia, delle forbici, dell’apriscatole e del passaverdure. Sono degli utensili che utilizziamo quotidianamente e che ci rendono molto più semplici e veloci ogni tipo di preparazione che desideriamo mettere a tavola.
